|
סיפור חייו המרתק של אומברטו טוקוס, השף של מסעדת "קאזה דו ברזיל", מהווה רקע לאהבת הבשר האמיתית שלו...
|
|
 |
|
|
|
לרגל חגיגות המנגל במדשאות ישראל, מציע שף קונרדו הרץ מרשת קאזה דו ברזיל 9 טיפים לצלייה טובה ומהירה של הבשר. להדפיס ולשמור!
|
|
|
|
|
|
זמרת הסלסה הארגנטינאית, ליילה מלקוס, הגיעה בחמישי האחרון עם ידיד קרוב, לבלוס 15 סוגי בשרים בקאזה דו ברזיל בראשון לציון, קשקשה בפורטוגזית עם השף ומהר מאוד תפסה פיקוד על הגריל!!!
|
|
|
|
|
|
ברשת המסעדות "קאזה דו ברזיל" מעניקים בשרים מבית טוב לאורך כל השנה, לא רק ביום העצמאות.
|
|
|
|
|
|
כשקונים בשר בקר, בוחרים בנתח לפי התבשיל הסופי ולא לפי סוג הנתח, כפי שקורה בעוף (כרעיים, כנפיים וכיו"ב). הנה מילון הנתחים השלם והשימושים המתאימים לכל נתח.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
